Vải thiều Bắc Ninh rộng cửa vào hệ thống bán lẻ hiện đại

       Trong mùa vụ 2026, vải thiều Bắc Ninh tiếp tục ghi nhận tín hiệu tích cực khi các hệ thống bán lẻ hiện đại lớn như Central Retail Việt Nam và MM Mega Market Việt Nam đồng loạt cam kết mở rộng thu mua, quảng bá và phân phối sản phẩm. Sự tham gia song song của hai doanh nghiệp bán lẻ lớn cho thấy vải thiều Bắc Ninh không chỉ giữ lợi thế ở thị trường truyền thống, mà đang từng bước khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng hiện đại.

        Tại Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều và các nông sản chủ lực, đặc trưng, sản phẩm OCOP của tỉnh Bắc Ninh năm 2026, tổ chức ở Trung tâm Hội nghị tỉnh Bắc Ninh, đại diện Central Retail Việt Nam cho biết sẽ đẩy mạnh tiêu thụ vải thiều thông qua hệ thống GO!, Tops Market, mini go! trên toàn quốc. Ngay sau sự kiện, doanh nghiệp thực hiện nghi thức xuất hành các xe container đưa vải thiều Bắc Ninh vào hệ thống siêu thị, tạo khí thế tiêu thụ ngay từ đầu vụ.

       Central Retail hiện là tập đoàn bán lẻ đa mô hình hàng đầu tại Việt Nam, hoạt động trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, trung tâm thương mại, thể thao, thời trang. Với hơn 300 cửa hàng trên toàn quốc và mạng lưới logistics rộng, doanh nghiệp có điều kiện đưa vải thiều Bắc Ninh tiếp cận nhanh hơn với người tiêu dùng tại các đô thị lớn. Đây là lợi thế quan trọng trong bối cảnh nông sản mùa vụ cần được tiêu thụ nhanh, bảo đảm độ tươi ngon và giữ ổn định giá trị.

       Điểm đáng chú ý là dù sản lượng chung của thị trường có xu hướng giảm, Central Retail vẫn đặt mục tiêu tăng gấp đôi sản lượng tiêu thụ vải thiều Bắc Ninh so với mùa trước. Mục tiêu này được đặt trên cơ sở chất lượng vải năm nay được đánh giá cao, đáp ứng tốt hơn các yêu cầu về mẫu mã, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn phân phối hiện đại.

       Không chỉ bán tại siêu thị, Central Retail còn đưa vải thiều Bắc Ninh vào Tuần lễ trái cây Việt Nam lần thứ 5, khai mạc ngày 4/6/2026 tại GO! Mỹ Tho. Sự kiện diễn ra đúng dịp Tết Đoan Ngọ, thời điểm nhu cầu tiêu thụ trái cây tăng cao, qua đó tạo thêm cơ hội quảng bá cho vải thiều Bắc Ninh và các nông sản đặc trưng của địa phương.

       Doanh nghiệp cũng ưu tiên bố trí vải thiều tại các vị trí trưng bày đẹp trong siêu thị, triển khai chính sách kích cầu phù hợp và tăng cường truyền thông tại điểm bán. Cách làm này giúp vải thiều không bị xem như một mặt hàng mùa vụ thông thường, mà được định vị là đặc sản có vùng trồng, có tiêu chuẩn và có câu chuyện sản xuất rõ ràng.

       Song song với Central Retail, MM Mega Market Việt Nam cũng khẳng định tiếp tục đồng hành với tỉnh Bắc Ninh trong tiêu thụ vải thiều. Doanh nghiệp xác định hỗ trợ tiêu thụ, nâng tầm giá trị nông sản nội địa là một trọng tâm trong chiến lược phát triển bền vững. Đây là điểm quan trọng giữa yêu cầu tổ chức lại sản xuất nông nghiệp của địa phương và chiến lược phát triển chuỗi cung ứng hiện đại của doanh nghiệp bán lẻ.

       Trong mùa vụ 2025, hệ thống MM Mega Market đã tiêu thụ thành công hơn 100 tấn vải thiều Bắc Ninh thông qua 21 trung tâm phân phối trên toàn quốc. Sản phẩm được người tiêu dùng tin tưởng nhờ chất lượng ổn định, mẫu mã đẹp, cùng quy trình kiểm soát vùng trồng và truy xuất nguồn gốc chặt chẽ từ phía địa phương. Trên nền tảng kết quả này, MM Mega Market đặt kỳ vọng mùa vụ 2026 sẽ tăng trưởng trên 50% về quy mô tiêu thụ.

       Khác với hệ thống siêu thị phục vụ chủ yếu khách hàng cá nhân, MM Mega Market có thế mạnh trong nhóm khách hàng chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống. Việc vải thiều Bắc Ninh đi vào kênh HORECA giúp mở rộng thêm không gian tiêu thụ, giảm áp lực cho thị trường bán lẻ truyền thống, đồng thời tạo thêm cơ hội đưa sản phẩm vào các chuỗi tiêu dùng có yêu cầu ổn định về chất lượng và nguồn cung.

       MM Mega Market cũng chú trọng tối ưu logistics, rút ngắn thời gian vận chuyển từ vùng trồng đến tay người tiêu dùng. Đây là yếu tố then chốt với trái vải, bởi chất lượng sản phẩm phụ thuộc rất lớn vào tốc độ thu hái, sơ chế, đóng gói, vận chuyển và bảo quản. Khi chuỗi lạnh, kho vận và phân phối được tổ chức tốt, giá trị quả vải có thể được giữ ổn định hơn trong suốt quá trình lưu thông.

      Bên cạnh đó, doanh nghiệp tăng cường ký kết biên bản ghi nhớ, thỏa thuận với hợp tác xã và hộ sản xuất nhằm chuẩn hóa quy trình thu mua, minh bạch sản lượng, ổn định đầu ra cho người dân. Đây là cách tiếp cận cần thiết để vải thiều Bắc Ninh không chỉ tiêu thụ theo từng thương vụ ngắn hạn, mà từng bước hình thành quan hệ hợp tác dài hạn giữa nhà sản xuất và nhà phân phối.

        Cả Central Retail và MM Mega Market đều đẩy mạnh kênh thương mại điện tử. Central Retail phát triển bán hàng qua GO! App, giúp người tiêu dùng cả nước dễ tiếp cận sản phẩm. MM Mega Market tăng cường bán hàng trên nền tảng số để mở rộng độ phủ thị trường. Khi hành vi tiêu dùng thay đổi, việc đưa vải thiều lên môi trường trực tuyến giúp sản phẩm vượt khỏi giới hạn địa lý, tiếp cận nhanh hơn với nhóm khách hàng trẻ và người tiêu dùng đô thị.

        Một hướng đi đáng chú ý khác là xúc tiến xuất khẩu. Central Retail cho biết sẽ phối hợp với đội ngũ thu mua tại Thái Lan để thúc đẩy xuất khẩu vải thiều Bắc Ninh sang thị trường này hiệu quả hơn. Với lợi thế thuộc hệ sinh thái bán lẻ quốc tế, việc kết nối sang Thái Lan có thể mở thêm đầu ra quan trọng, nhất là khi vải thiều Bắc Ninh đã có danh tiếng về hương vị, chất lượng và mùa vụ đặc trưng.

        Sự vào cuộc đồng thời của hai hệ thống bán lẻ lớn cho thấy bài toán tiêu thụ vải thiều đang chuyển từ tư duy “giải cứu mùa vụ” sang tổ chức chuỗi giá trị. Người nông dân phải sản xuất theo tiêu chuẩn; phải quản lý vùng trồng, mã số, chất lượng; doanh nghiệp phải bảo đảm thu mua, logistics, phân phối và truyền thông thị trường. Chỉ khi các mắt xích này vận hành đồng bộ, vải thiều mới có thể đi xa hơn trong chuỗi bán lẻ hiện đại và thị trường quốc tế.

      Với tỉnh Bắc Ninh, cơ hội không chỉ nằm ở việc bán được nhiều vải hơn trong một mùa vụ, mà còn ở khả năng xây dựng thương hiệu nông sản địa phương trên nền tảng chất lượng, truy xuất nguồn gốc và liên kết bền vững. Khi Central Retail, MM Mega Market cùng tham gia sâu hơn vào tiêu thụ, vải thiều Bắc Ninh có thêm cơ hội nâng giá trị, mở rộng thị trường và khẳng định vị thế của một nông sản chủ lực trong giai đoạn phát triển mới.